Fenway Hotel u Dunedinu, Florida, predstavio je Petera Chea kao novoimenovanog šefa kuhinje na svom HEW Parlour & Chophouse restoran. Na svojoj novoj poziciji, Chea će preuzeti ključnu ulogu u izradi menija, poboljšanju prezentacije hrane i nadgledanju kuhinjskih operacija, uz vodstvo izvršnog šefa kuhinje Claytona Parretta. Sa izuzetnom kulinarskom pozadinom i žarom za inventivnu i vrhunsku kuhinju, Chea garantuje uzbudljivu transformaciju za već cijenjeno iskustvo u restoranu.
Chea ima preko deset godina iskustva u kulinarstvu. Bio je na pozicijama kao što su izvršni kuhar u The Chateau Restaurant Group i Chef de Cuisine u Simply Gourmet Caterers. Chea je diplomirao na Međunarodnoj kulinarskoj školi pri Institutu za umjetnost i ima raznoliku stručnost u raznim kulinarskim žanrovima. Tokom svoje karijere, Chea je imao priliku da radi zajedno sa renomiranim kuvarima koji su nagrađeni nagradama James Beard. Osim toga, osvojio je prvo mjesto u svom portfoliju kulinarskih klasa.
(eTN)| ponovo poslati licencu | objaviti sadržaj